hits
YOUNGWRITER.BLOGG.NO

Jeg var vegetarianer i én måned


26.10.2018, 14:29


Det siste året har jeg spist mye mer vegetarmat enn tidligere, og en dag bestemte jeg meg for å prøve å spise helt vegetarisk i fire uker, for å se hvordan det var. Hvordan kom kroppen min til å reagere? Kom det til å være vanskelig å holde meg unna kjøtt? Kom jeg til å føle at maten jeg spiste var kjedelig? Dette var noe av det jeg tenkte før jeg gikk all in, og å sluttet å spise alt av kjøtt for én måned.

Prosessen var ganske enkel. Jeg måtte bare la være å kjøpe inn kjøtt, rett og slett. Det vanskeligste var å finne kjøtterstatninger som jeg faktisk likte. Jeg fant fort ut av at jeg ikke var så keen på "fake kjøtt", alt av veggis-deiger, grønnsaksboller, falafel og lignende var ikke helt for meg. Ikke tofu heller. Utrolig nok fant jeg ut at jeg likte vegetar nuggets bedre enn vanlig nuggets laget av kylling! Men der stoppet det. Så kjøttet ble heller byttet ut med grønnsaker og bønner.


Bilde fra Unsplash

Til frokost spiste jeg ofte rundstykke med ost, knekkebrød med Jalapeno-smørost, youghurt med granola, smoothie eller eggerøre. Når det kom til middag varierte det veldig. Det ble blant annet pizza, tomatsuppe, gulrotsuppe, chili sin carne, ulike pastaretter, taco med bønner (som er myyye bedre enn taco med kjøttdeig eller kylling). Jeg lagde mer mat fra bunnen av enn det jeg gjorde før, og fant enkle løsninger på oppskrifter som egentlig krevet kjøtt. Jeg kjente etter et par uker at jeg spiste mye av det samme, i mangel på kunnskap og ork til å lage matretter jeg ikke hadde prøvd ut før. 

Det var ikke før siste uken at jeg ble skikkelig lat i matveien, noe jeg ikke tror handler om mangel på kjøtt. Da ble det alt fra toro-tomatsuppe til frossen margarita pizza fra Kiwi. Hadde jeg lagt mer jobb i å finne kjappe og enkle matretter hadde jeg nok fått i meg mer næringsrik og spennende mat de siste sju dagene av veggis-måneden min. Nå har jeg gjort litt mer research og funnet mange flere oppskrifter på vegetar-versjoner av retter jeg allerede liker, og andre retter jeg aldri har smakt. 

Bilde fra Unsplash

E T T E R  F I R E  U K E R  U T E N  K J Ø T T . . .

... fikk jeg mye renere hud. Jeg hadde færre kviseutbrudd enn da jeg spiste kjøtt.

... var jeg så og si aldri oppblåst. Magen min var ikke like hard og vondt som det den hadde vært før jeg kuttet ut kjøttet. Jeg slapp også å alltid måtte åpne bukseknappen etter et måltid haha!

... ble jeg ikke mett på samme måte. Jeg følte meg ikke stinn og slapp etter et måltid i like stor grad som før.

... spiste jeg mye sunnere enn jeg ellers gjorde. Jeg spiste også mindre godteri/snacks, uten å tenke over det.

... følte jeg meg oftere sulten, og spiste større porsjoner enn før. 

... hadde jeg god samvittighet ovenfor kroppen min, hodet mitt, og planeten vår!

... spiser jeg nå veldig lite kjøtt selv om "veggis-måneden" er over. Jeg spiste kjøtt i en uke, følte meg ikke helt tipp topp, og begynte å spise mindre kjøtt igjen. 

... velger jeg bort kjøtt om jeg har muligheten. Det faller meg også mer naturlig enn før og velge vegetarmat. 

... er jeg ikke like redd for å smake på ny mat. Jeg smakte bla Gnocchi her om dagen og eeelsket det! Og vegansk sjokolade fra ichoc, sååå god! 

Bilde fra Unsplash

Jeg oppfordrer alle til å spise mindre kjøtt! Begynn i det små, og om du også vil prøve deg en måned uten noe kjøtt, samle sammen mange gode oppskrifter du gleder deg til å prøve. Da blir det litt gøyere og lettere å gå i butikken, lage mat og ikke minst spise maten. Del gjerne en vegetar-oppskrift med meg om du har en på lur! 

Bli hvis du kan


05.10.2018, 14:46


Jeg har i lang tid blitt anbefalt å lese denne triologien, men på grunn av den heftige størrelsen på boken (590 sider!!!) har jeg ikke fått meg selv til å gjøre det. Jeg elsker korte bøker! Den ideelle boken for meg er på rundt 250 sider, da flyr jeg lett gjennom den om det er en god bok. På tross av dette kjøpte jeg den endelig og fikk lest den ferdig etter en stund, noe jeg er veldig glad for.

For. En. Bok. Den er intens, trist og følelsesladd på alle mulig måter. Det er en samling av tre bøker som alle handler om den samme tragedien; fire kamerater fra samme bygd drar til Afganistan, og kun én av dem kommer hjem igjen i live. Bøkene skildrer livet før og etter dødsfallene, og hvordan det påvirker den lille bygda. Vi får lese om tanker og følelser til de pårørende og får oppleve hendelsen fra deres ulike perspektiver. 

Boken fikk meg til å føle alt det de ulike personene følte. Jeg både lo og gråt. Til tider ble historien veldig tung å lese, kanskje spesielt den siste delen/boka, da man allerede har lest så mye om sorgen. Det er absolutt ikke en lettlest bok, i alle fall ikke om du er som meg som gjerne leser tre til fire bøker samtidig. Men omsider kom jeg meg gjennom, og den skuffet ikke. Anbefaler alle å lese den, spesielt de som har mistet noen. Da vil du komme til å kjenne deg igjen i flere av personene i triologien. 

Bare en natt til


29.09.2018, 13:46


Helt siden jeg fikk vite at Anniken Jørgensen (annijor) skulle skrive en bok, har jeg gledet meg. Hun vet det å skildre følelser og indre monologer, og fanger meg med ord gjennom bloggen sin. Så på mandag da boken kom ut, kjappet jeg meg å gjøre meg ferdig med alt av pensum for dagen, slik at jeg kunne vie kvelden til å lese Bare en natt til. 

For en bok. Jeg vet ikke helt hvor jeg skal begynne. Den tok meg med storm og slukte meg hel. Den overrasket meg. Anniken skriver så rått og ekte, ingenting virker påtatt eller overfladisk. Hun skriver om sin første kjærlighetssorg, og hvordan den, mobbing og konflikter fikk henne til å havne i en mørk og dyster depresjon. 

Det eneste jeg syntes boken mislykkes i er å få leseren til å bli like betatt av personen/karakteren Mikkel, som det Anniken selv var. Jeg savner flere skildringer av det gode mellom de to, og ikke bare det vonde. Annet enn det gir boken leserne akkurat det den sier at den skal; en vond og hjerteknusende sorg. Anniken sin stemme forteller historien slik bare hun kan. Så om du liker bloggen hennes, eller bare bøker om vonde og triste ting, så anbefaler jeg boken. Absolutt verdt å lese. 

Det har vært mye skriverier rundt boken, og jeg velger å se litt bort i fra det, selv om det absolutt er viktig det mediene tar opp. Det er boken i sin helhet jeg anmelder, ikke bare historien, men også hvordan den er utformet. 

Jenteloven


09.09.2018, 13:55


Denne boka er et lese-eksemplar mottatt fra Gyldendal

Jenteloven er skrevet av Ulrikke Falch og Sofie Frøysaa, to navn mange garantert drar kjensel på. Disse to jentene har bemerket seg i mediene med sine meninger, som regel knyttet opp mot feminisme, kroppspress og unges psykiske helse. Sammen har de skrevet denne boka som er en samling av historier, tips, lister og annet gøy, som skal fungere som feministisk førstehjelp for unge. 

I boken skriver Ulrikke og Sofie om urettferdigheter de har stått ovenfor, som ofte skyldes at de er jenter. De retter fokus mot feminisme, kropp, sex, skole og mye mer. De deler personlige erfaringer og historier som er veldig sterke, og setter lys på tabubelagte temaer det absolutt er viktig å snakke om. Boken er fargerik og enkelt skrevet, noe som gjør at den treffer sin målgruppe i større grad enn om den hadde vært utformet som en roman med hvite sider og sort skrift. Som 22 åring er jeg nok ikke nødvendigvis en de prøver å nå ut til, men dette er absolutt en bok jeg gjerne skulle hatt da jeg var rundt 12- 15 år! 

Selv er jeg interessert og engasjert i feministiske temaer, og syntes boken legger frem ulike problemer på en fin og forståelsesfull måte. Gjennom historiene som er skrevet, og erfaringene som deles kommer det frem at boken er forfatternes forståelse av feminisme, og forskjellsbehandlinger som de selv har opplevd. Ingen kan nekte for at disse situasjonene eksisterer i dagens samfunn, og det er både godt og vondt å lese hva Ulrikke og Sofie deler gjennom boken. Jentene retter lyset mot disse problemene, og forsøker å komme med løsninger og måter å takle dem på. Forhåpentligvis kan en bok som denne hjelpe unge og være noe de kan kjenne seg igjen i og ta råd fra. Jeg syntes det er utrolig bra at boken setter fokus på arenaer der unge befinner seg, som har et forbedringspotensiale med tanke på likestilling. Bare for å nevne noe; dagens seksualundervisning.... trenger jeg skrive noe mer? Noe. Må. Endres.

Alt i alt syntes jeg boken er det den utgir seg for å være. Den er både opplysende og underholdende. Kan være en perfekt gave til en lillesøster, tantebarn, eller noen som bare trenger mer kunnskap rundt feminisme. Boken passer særdeles godt for dem som ikke er noen lesehester, eller den som har lyst til å sette seg ned å lese en bok fra perm til perm. 

#jenteloven #bøker #bok #lesing #litteratur #lese #feminisme 

Video - Summer book haul


08.07.2018, 22:14


Hei og hopp! Her er en helt ny video, nok en gang en book haul. Jeg syntes det er en av de morsomste videoene å se på og lage selv. Er dessverre ikke så mange norske booktubers, i alle fall ikke som jeg vet om, så om noen har kommet over noen andre som lager bok-relaterte videoer så kommenter gjerne under. Håper dere liker videoen! 
 
 
 

Mine favoritt Instagrammer


22.03.2018, 12:13


Jeg elsker instagram! Er sikker på at jeg kunne scrollet meg gjennom Insta i flere timer uten å bli lei. Jeg digger å oppdage nye og inspirerende kontoer å følge, så tenkte å dele noen av mine favoritter, så kanskje finner du en ny favoritt-konto. 

@ O R I O N V A N E S S A

Orion har en konto jeg har fulgt veldig lenge. Hun legger ut en del mote og stemningsbilder, og innimellom litt dikt eller kunst. Hun her har en superkul stil, og jeg er veldig glad i måten hun tar bilder på og redigerer dem. Feeden hennes er skikkelig fin!

@ A N N I J O R

Anniken har en av de kuleste Insta-kontoene etter min mening. Hun poster hyppig, fine stemningsbilder og mye variert. Jeg digger stilen hennes og blir alltid inspirert av å se på det hun poster. 

@ A L L A N A R A M A A

Jeg begynte nylig å følge denne insta-kontoen, men digger den allerede! Allana legger ut mye variert, alt fra sminke til mote. Hun har også veldig kul frisyre, så får litt inspirasjon til hvordan jeg kan style håret.

@ E M I T A Z

Jeg følger først og fremst denne kontoen for å få inspirasjon til antrekk, for Emelie kler seg så enkelt, men pent. Hun legger ut mye bilder fra reiser hun er på, så om du ser etter reise-inspirasjon er dette en super konto.

@ A M A N D A M A R I A J O S E F I N A

Amanda har jeg fulgt en god stund, blir aldri lei av bildene hennes. Hun legger ut veldig mye forskjellig, men kanskje mest bilder av bøker, planter, mat og interiør. Bildene er retro og stilige, og feeden hennes er on point!

@ S A R A H S _ D A Y

Om du ser etter en kosthold og fitness konto anbefaler jeg Sarahs! Hun poster masse stemningsbilder og sjukt mye digg og sunn mat. Bildene hennes er alltid veldig fargerike og livlige, noe som får meg til å lengte etter sommeren! 

Håper du fant den en ny konto å følge! Tips gjerne om du har noen egne favoritter, og si gjerne ifra om du er interessert i en enda et innlegg som dette. Har så absolutt mange flere stilige kontoer å anbefale. 

The Handmaid's Tale


19.03.2018, 14:42


THE HANDMAID'S TALE av MARGARET ATWOOD

Denne boken ble publisert på 1980-tallet, likevel kan innholdet være veldig aktuelt idag. Boken handler om en verden (i fremtiden) der kvinner og menn ikke lenger er like mye verdt. Kvinner har mistet alle sine rettigheter; de får ikke lese eller skrive, ikke prate med hverandre eller andre om de ikke blir snakket til, de får ikke en gang bestemme over sin egen kropp. Gjennom boken følger vi Offred som er en handmaid, og gjennom boken forteller hun i historien om hvordan verden ble som den ble, og hennes opplevelse. Da det ble bestemt at samfunnet skulle total-forandres mistet hun både mannen og barnet sitt, og ble tvunget til å leve i tjeneste til sin offiser, der hele hennes eksistens er sentrert rundt plikten hennes til å bli gravid og bære frem barnet for offiseren og hans kone. Hun har altså ingen annen plass i denne verden enn å skulle føde, noe som er vanskelig da et stort problem i samfunnet er at mange mennesker har blitt sterile. 

Denne boken er en skremmende dystopi-roman! Det gikk frysninger gjennom kroppen min mens jeg leste den. Historien er forstyrrende og grusom, men likevel så skremmende virkelighetsnær. Hele konseptet i boken er så velskrevet og gjennomført at det føles virkelig, og som om det er en sjanse for at fremtiden kan rammes på samme måte som verden i boken. Den var godt skrevet, og holdt på spenningen gjennom hele boken. Om du ønsker å lese en skremmende og spennende bok er denne virkelig til å anbefale! Jeg vet også at den er laget som serie på HBO, om noen heller ønsker å se historien. Jeg ga boken tre av fem stjerner på Goodreads. Har du lest boken eller sett serien? 

DIY - Fluffy krakk


17.03.2018, 12:50


Fra kjedelig IKEA krakk til fancy, fluffy puff! Jeg fikk ideen fra en youtube-video, og tenkte at det må jeg også prøve. Jeg hadde allerede krakken (Marius krakk fra IKEA), og hadde sett meg ut en pute jeg likte fra Jysk. Hobbyspray i bronse kjøpte jeg fra Biltema. Siden jeg allerede hadde krakken måtte jeg bare kjøpe pute og spray, så til sammen brukte jeg rundt 200 kr, noe som ikke er ille i det hele tatt, i og med at krakken ser mye mer eksklusiv ut enn det den egentlig er. Jeg har også masse igjen av spraymalingen, så den skal bli brukt på andre ting etterhvert. 

H O W  T O  D O  I T

Det du trenger er en krakk, en pute og hobbyspray. Jeg begynte med å skru av platen på krakken, stappet den inn i putetrekket og klipte hull til skruene. Deretter sprayet jeg stolbena, lot det tørke, før jeg skrudde på bena igjen. Og vipps; så har du en skikkelig fin og unik krakk! Hva syntes du om krakken?

#diy #interiør #krakk #puff #pute #ikea #pynt 

5 ting jeg skulle ønske jeg visste da jeg var 15 år


13.03.2018, 11:22


J E G  K O M M E R  T I L  Å  F O R A N D R E  M E G 

Da jeg var femten levde jeg litt i trua på at den jeg var som femten åring var den jeg skulle forbli. Jeg følte at jeg hadde funnet meg selv, hva jeg sto for og hva jeg ønsket å oppnå i fremtiden. Idag står jeg kanskje for mye av det samme som da jeg var 15, men føler fortsatt at jeg hele tiden oppdager nye sider ved meg selv. Da jeg var 15 hadde jeg planene klare for fremtiden, men bare noen år etter valgte jeg å gå en helt annen retning enn det den 15 år gamle meg ville ha gjort. Om jeg skulle fortalt meg selv noe for 6 år siden så er det at jeg kommer til å forandre meg, og at det er helt ok. Det hadde jo vært merkelig om jeg som 15 og 21 åring ville de helt samme tingene. 

I K K E  S T R E S S

Er det noe jeg er ekspert på så er det å stresse. Jeg har mange års erfaring, og var i full gang også som femten. Jeg stresset med skole, med idrett og trening, med venner, med lesing, blogging og skriving. Alt ble til stress, men der og da føltes det hele nødvendig. Men nei, det er det ikke. Alle prøver på skolen er ikke like viktige, om jeg får en dårlig karakter er ikke det noe som vil være med meg resten av livet. Jeg har tenkt på dette så mange ganger, og om jeg hadde fått muligheten til å gå tilbake i tid og tatt en skikkelig peptalk med meg selv ville jeg helt klart sagt; slutt med stressinga! 
 

J E G  E R  B R A  N O K  S O M  J E G  E R

Da jeg var litt yngre var jeg alltid misfornøyd med meg selv, når det kom til livserfaring, utseende og prestasjon. Jeg følte alltid at jeg kunne gjort ting bedre, eller sett finere ut. Idag sitter jeg med litt mer erfaring og skulle gjerne ha gitt meg selv som femten åring litt creds for alt det harde arbeide på skolen, og sagt at jeg ikke trenger å bruke sminke hele tiden, fordi jeg er jo fin nok som jeg er uten. 
 

J E G  E R  I K K E  F O R E L S K A

Jeg har alltid vært en håpløs romantiker, selv om jeg ikke kan skryte på meg mange kjærester oppigjennom åra. Da jeg var i alderen fra fjorten til seksten gikk jeg rundt og fortalte meg selv at jeg var forelska; at jeg aldri hadde kjent på sånne følelser før. Idag må jeg bare le! For det var ikke før som 20 åring jeg følte på en ekte forelskelse. Så fort du har følt deg skikkelig forelska, sånn på ordentlig, så skjønner du at alle følelser du har knyttet til forelskelse egentlig ikke har vært det. Så jeg var nok aldri forelska som femtenåring, selv om det var det jeg trodde jeg var. 

K V A L I T E T  F R E M F O R  K V A N T I T E T

På ungdomsskolen var jeg litt stressa for at jeg ikke hadde nok venner. Jeg var ikke en av "de populære", var egentlig tilfreds med det, men ønsket meg flere venner. Det er ikke før nå flere år etter at jeg ser kvalitet fremfor kvantitet. Det er helt greit å ha en liten håndfull gode venner, fremfor et hav å velge i mellom. Jeg tror det er slike vennskap som passer meg og personligheten min best, og også Stine som femten åring.

Tror jeg var rundt 15-16 på dette bildet. Syntes ikke jeg har forandret meg så alt for mye utseendemessig, men personlig har jeg virkelig vokst og utviklet meg. Hva ville du fortalt ditt 15 år gamle jeg?

Kan jeg bli med deg hjem


10.03.2018, 12:36


K A N  J E G  B L I  M E D  D E G  H J E M  av  M A R I E  A U B E R T

Igår kjøpte jeg meg denne lille novellesamlingen, og kun få timer etter hadde jeg pløyd gjennom den i sin helhet. Den slukte meg rett og slett, hver og en av di ni novellene fanget meg og fikk meg til å ville ha mer. Dette er en samling med ni ulike noveller, som har et gjennomgående tema om forhold; alt fra kjærlighet, vennskap, og forhold mellom barn og foreldre. Novellene er dystre og skamløse, har et lett og nakent språk som griper deg ved første setning. Alle novellene skilte seg ut på sin måte, og jeg kan garantere at minst én av novellene vil treffe deg som en pil i brystet. 

Selv likte jeg novellen "Bare gjør det" veldig godt. Jeg tror flere i 20-åra kan kjenne seg igjen til en viss grad. Jeg har ikke lyst til å røpe så alt for mye om hva den handler om, for den må rett og slett leses. Kort fortalt handler den om en kvinne som prøver å overbevise seg selv om at hun er noe hun ikke er; at hun ikke er den typen som får følelser for en hun er intim med. At hun bare kan si opp jobben og flytte til New York om hun vil det. Når alt kommer til alt er hun ikke slik, uansett hvor mye hun prøver å overbevise seg selv og venninnene sine om det. 

Dette er bare én av favorittene fra samlingen. Flere traff meg virkelig, og jeg vet allerede at dette er en bok jeg kommer til å lese igjen og igjen. Jeg likte den så godt at jeg ga den fem av fem stjerner på Goodreads, og den hadde til og med fortjent enda en stjerne om jeg kunne gitt det. 

#bok #bøker #litteratur #bokanmeldelse #novelle #novellesamling